ในยุคที่หลายคนต้องทำงานจากบ้าน (Work From Home) และนั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์ตลอดทั้งวัน ปัญหาหนึ่งที่มักพบเจอกันบ่อย ๆ คือการขับถ่ายที่ไม่เป็นปกติ ทั้งอาการท้องอืด ท้องผูก หรืออาหารไม่ย่อย การดื่มสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของผลไม้และธัญพืชที่มีเส้นใยสูงเป็นทางเลือกที่ดีในการช่วยแก้ไขปัญหาเหล่านี้ บทความนี้จะนำเสนอ 7 สูตรสมูทตี้ที่มีประโยชน์ ช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่นและง่ายดาย เตรียมตัวพบกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านกันเลย!การทำงานจากที่บ้านและการนั่งนาน ๆ อาจทำให้เกิดปัญหาการขับถ่ายได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นอาการท้องอืดหรือท้องผูก การดื่มสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของผลไม้และธัญพืชที่มีเส้นใยสูง สามารถช่วยเสริมสร้างระบบการย่อยอาหารและการขับถ่ายได้ดี ในบทความนี้ เราจะมานำเสนอ 7 สูตรสมูทตี้ที่ช่วยในการขับถ่าย ซึ่งสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
1. สมูทตี้สเวิร์ลราสเบอร์รีพีช (Raspberry-Peach Swirled Smoothie)
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รีแช่แข็งชนิดไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- น้ำส้ม 1/3 ถ้วย
- กรีกโยเกิร์ตรสวานิลลาสูตร non-fat 85 กรัม
- ลูกพีชสไลซ์ 1 1/2 ถ้วย
- กล้วยสุก 1 ผล หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว นำไปแช่แข็งขั้นต่ำ 2 ชั่วโมง
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงขูด 1/4 ช้อนชา
- ราสเบอร์รีสดเพื่อตกแต่ง (ใส่หรือไม่ก็ได้)
วิธีทำ:
- ใส่ราสเบอร์รีและน้ำส้มลงไปในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียน เทแยกใส่ 2 แก้ว
- ล้างเครื่องปั่นให้สะอาด หลังจากนั้นใส่โยเกิร์ต พีช กล้วย น้ำผึ้งและขิงลงไปในเครื่องอีกครั้ง ปั่นจนเนื้อเนียนเข้ากัน เทลงไปในแก้วที่มีส่วนผสมจากข้อ 1
- ใช้ช้อนคนๆ ให้เข้ากัน หรือจะคนแบบหยาบๆ ให้สีสองสีตัดกันเป็นคลื่น (swirl) ให้สมูทตี้มีสีสันสวยงามก็ได้ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
2. สมูทตี้มะพร้าวฟักทอง (Coconut-Pumpkin Smoothie)
ส่วนผสม:
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย
- เนื้อฟักทองสุก 1 ถ้วย
- น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
- กล้วยสุก 1 ผล
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เนื้อฟักทองสุก น้ำมะพร้าว นมอัลมอนด์ กล้วย น้ำผึ้ง เกลือ และผงอบเชยลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนส่วนผสมทุกอย่างเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทสมูทตี้ใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
3. สมูทตี้แก้วมังกร (Dragon Fruit Smoothie)
ส่วนผสม:
- เนื้อแก้วมังกร 1 ถ้วย
- สตรอเบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ใส่เนื้อแก้วมังกร สตรอเบอร์รีแช่แข็ง นมอัลมอนด์ โยเกิร์ต และน้ำผึ้งลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนส่วนผสมเนียนเข้ากัน
- เทใส่แก้วและเสิร์ฟ
4. สมูทตี้ข้าวโอ๊ตลูกแพร์ใส่ใบกระวาน (Pear Cardamom Oats Smoothie)
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์ 1 ผล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงใบกระวาน 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ใส่ลูกแพร์ ข้าวโอ๊ต นมอัลมอนด์ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และผงใบกระวานลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนื้อเนียนเข้ากัน
- เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
5. สมูทตี้กล้วยมะพร้าวช็อกโกแลต (Chocolate-Coconut-Banana Smoothie)
ส่วนผสม:
- กล้วยสุก 1 ผล
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ:
- ใส่กล้วย เนื้อมะพร้าวอ่อน ผงโกโก้ นมอัลมอนด์ น้ำผึ้ง และเกลือลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
6. สมูทตี้พายมะนาว (Key Lime Pie Smoothie)
ส่วนผสม:
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- กล้วยสุก 1 ผล
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ:
- ใส่นมอัลมอนด์ โยเกิร์ต น้ำมะนาว กล้วย น้ำผึ้ง ผงวานิลลา และเกลือลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
7. สมูทตี้ราสเบอร์รีมะม่วงหิมพานต์ (Cashew Butter & Raspberry Smoothie)
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย
- เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ใส่ราสเบอร์รี เนยถั่วมะม่วงหิมพานต์ นมอัลมอนด์ โยเกิร์ต และน้ำผึ้งลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนื้อเนียนเข้ากัน
- เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
สรุป
การดื่มสมูทตี้เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเพิ่มเส้นใยอาหารและโปรไบโอติกส์เข้าสู่ร่างกาย ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและแก้ไขปัญหาท้องผูกในช่วงที่ต้องทำงานจากบ้านเป็นเวลานาน การเตรียมสมูทตี้ใช้เวลาไม่นานและสามารถทำได้สะดวกที่บ้าน สูตรสมูทตี้ทั้ง 7 สูตรที่นำเสนอในบทความนี้ ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่น ลองเลือกสูตรที่คุณชอบและทำสมูทตี้เหล่านี้เป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดีและการขับถ่ายที่สมบูรณ์แบบทุกวัน